BIOTINA

O que é a biotina?

A vitamina H ou B7 é um elemento essencial nas enzimas que decompõem os hidratos de carbono, gorduras e outras substâncias. Além disso, é usada para a produção de ácidos gordos no nosso corpo e para o crescimento celular.

É uma vitamina solúvel em água, ou seja, dissolve-se em água e não é armazenada no organismo. Por outro lado, é de grande importância na saúde do cabelo, faz parte do processo de duplicação celular e é fundamental para promover o seu crescimento.

Para que serve?

Esta vitamina está disponível em pequenas quantidades num grande número de alimentos e é essencial para o bom funcionamento do organismo.

Algumas das suas propriedades mais características são o seu contributo para o crescimento celular e a correta assimilação de nutrientes, mas também ajuda a prevenir a queda de cabelo, algumas doenças metabólicas e os sintomas associados ao défice de vitamina B7.

Como consumi-la?

A biotina está presente em alguns alimentos que deves consumir diariamente para respeitar as quantidades que são recomendadas e que são necessárias para o bom funcionamento do teu organismo.

Quais são os alimentos que proporcionam biotina? A forma como a incorporamos na nossa alimentação é consumindo espinafres, brócolos, nozes (amêndoas, pistácios, nozes), gema de ovo, alguns peixes (especialmente salmão e arenque), laticínios, sementes e certos tipos de carne (carne de porco e de miúdos, especialmente carne de vaca). Além disso, lentilhas, ervilhas, cenouras ou feijões também são muito ricos nesta vitamina e, entre as frutas, as que mais contribuem são o abacate, o morango, a banana ou a framboesa.

Mas, embora os alimentos sejam o principal fornecedor de biotina, há alturas em que é aconselhável dar uma contribuição extra tomando suplementos alimentares. Isso torna-se especialmente relevante em períodos de stress, de maior exigência (seja mental ou física) ou em períodos em que não tens tanto cuidado quanto deverias com a tua alimentação.