Ácido fólico

O ácido fólico é uma vitamina solúvel em água que também é conhecida como vitamina B9 ou folato. A sua importância deve-se ao seu impacto no crescimento, na função celular saudável e na formação de glóbulos vermelhos.

O seu nome vem do latim folium (folha), uma vez que a sua principal fonte são vegetais “folhosos” verdes escuros.

O que é o ácido fólico?

O ácido fólico, juntamente com a vitamina B12 , está envolvido na síntese do ADN e é portanto vital durante o crescimento. A carência está associada à anemia megaloblástica.

É também um nutriente essencial no início da gravidez. É utilizado como protocolo em mulheres grávidas para prevenir defeitos do tubo neural no feto. De facto, previne a espinha bífida, anencefalia e mielomeningocele em 50%.

Tomar suplementos de ácido fólico pode prevenir metade dos casos de crianças nascidas com as perturbações acima referidas, sem antecedentes familiares. Se planeia ter um bebé, é aconselhável tomar um miligrama de ácido fólico diariamente durante alguns meses antes da concepção. Terá também de continuar a tomá-lo no primeiro trimestre de gravidez.

Para que serve?

As funções da vitamina B9 são:

• Intervém no desenvolvimento do sistema nervoso.
• É necessário na formação dos ácidos nucleicos, que são responsáveis pelo transporte da informação genética para as células.
• Está envolvido na transferência de moléculas de carbono, que é essencial para a síntese de compostos.

Fontes alimentares de ácido fólico ou vitamina B9

Encontra-se principalmente em vegetais de folhas verdes (alfaces, couves, espinafres, acelgas, nabiças). Mas também o pode encontrar em frutos secos como as nozes e em ervilhas e leguminosas (feijão, favas, feijão verde).

Os citrinos, tais como limões e laranjas contêm folato, mas o mesmo acontece com morangos, melões e bananas. Também o leite, ovos, grãos inteiros e carne (rins e fígado) são fontes deste nutriente.

Consuma ácido fólico suficiente na sua dieta

Esta vitamina encontra-se em muitos alimentos fortificados tais como massa e cereais. 

Se não ingere as quantidades suficientes, pode apresentar um défice de folato. Contudo, este défice também pode ocorrer em pessoas com determinadas doenças, tais como a doença celíaca.

Um adulto deve consumir cerca de 400 microgramas por dia deste nutriente. Para mulheres adultas que querem engravidar, devem tomar entre 400 e 1000 microgramas de ácido fólico diariamente.

Consequências do défice do ácido fólico ou vitamina B9

Um défice deste nutriente pode levar a várias doenças, incluindo doenças do sangue. Os sintomas manifestam-se por fadiga, palidez, dor de cabeça e movimentos intestinais alterados. Além disso, a deficiência de ácido fólico durante a gravidez aumenta o risco de malformações fetais.

Existem certos fatores que podem aumentar a probabilidade deste défice:

• Alcoolismo.
• Gravidez.
• Doença celíaca.
• Insuficiência renal.
• Problemas hepáticos.

Como se pode ver, a relevância deste ácido é bastante notável. Se estiver interessada em mais tópicos como este, fique atenta ás publicações no nosso blogue. Na Atida Mifarma fornecer-lhe-emos a melhor informação sobre saúde e beleza.