Vitaminas para engordar

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Por muito que tente, não se consegue engordar? Já leu ou ouviu dizer que pode engordar com vitaminas? Neste artigo dizemos-lhe tudo o que precisa de saber se quiser ganhar peso. Vamos começar!

Em regra geral, quando uma pessoa diz que quer fazer uma dieta, é habitual pensar automaticamente que está à procura de perder peso. No entanto, há quem precise de alcançar precisamente o resultado oposto, aqueles que procuram ganhar peso. Se também precisar de engordar rapidamente, tem de saber que não o pode fazer de qualquer maneira.

Já ouviu falar de vitaminas para engordar? Há muitas pessoas que acreditam que as vitaminas podem ser utilizadas para isso, mas esta afirmação é o resultado da falta de conhecimento. Algumas delas são difíceis de lembrar ou de pronunciar, mas todas são importantes e tem um papel fundamental nas funções vitais do seu corpo. 

As vitaminas engordam?

Para começar, deve saber que são as calorias que se ingerem que o fazem engordar. Estas calorias são o que é utilizado como fonte de energia, o que não é o caso das vitaminas. No entanto, são importantes para outras funções. Entre elas, poder utilizar as diferentes fontes de energia que o corpo utiliza para funcionar de forma saudável.

O que é que isto significa? Mesmo que não tenham calorias sob a forma de ácidos gordos, açúcares ou proteínas, não se conseguiria viver sem elas. Em suma, a chave para ganhar peso é simplesmente comer mais calorias do que se queima todos os dias. 

Por outro lado, os suplementos vitamínicos que pode adicionar apenas servirão para atingir as quantidades diárias recomendadas de vitaminas. É claro, desde que não as possa satisfazer com a sua alimentação habitual.

Como é que as vitaminas funcionam no nosso corpo?

As vitaminas podem ser classificadas em:

  • Hidrossolúveis ou solúvel em água.
  • Lipossolúveis ou solúvel em gordura.

Existem 9 hidrossolúveis e 4 lipossolúveis (K, D, E e A). No total, conhecemos 13 diferentes tipos de vitaminas que o seu corpo precisa para funcionar corretamente. Cada uma delas desempenha um papel essencial. 

  1. Vitamina A. É necessária para uma boa visão. Também para manter o cabelo, unhas, pele e dentes saudáveis e para o crescimento e desenvolvimento ósseo.
  2. 2. Vitamina K. Desempenha um papel muito importante no campo da coagulação do sangue.
  3. Vitamina D. Facilita a absorção do cálcio dos alimentos. Além disso, promove a cicatrização de feridas e contribui para a absorção do ferro.
  4. Vitamina C. Contribui para o fortalecimento do sistema imunitário e previne o envelhecimento prematuro.
  5. Vitamina E. Tem uma elevada ação antioxidante e intervém na formação de eritrócitos. Também contribui para o aproveitamento da vitamina K.
  6. Vitaminas do complexo B. Neste grupo incluem-se várias vitaminas. A Tiamina ou B1, riboflavina ou B2, niacina ou B3, ácido pantoténico ou B5, piridoxina ou B6, biotina ou B8, ácido fólico ou B9 e cobalamina ou B12. A importância da vitamina B baseia-se na sua relação com o metabolismo celular.

Quando é aconselhável tomar vitaminas

Com a comida que ingere todos os dias, insere vitaminas no seu corpo. No entanto, o tipo de alimento que escolher ou como é cozinhado influenciará a sua absorção. Por esta razão, é muitas vezes necessário tomar um suplemento vitamínico. Neste caso, se o seu problema for um défice das vitaminas deste complexo, destacamos o Balasense Vitamina B Complex.

Alguns dos suplementos alimentares recomendados destinam-se geralmente a deficiências no processo digestivo, desnutrição ou certos problemas nutricionais. Tornam-se necessários em pessoas cujas dietas são restritas nos alimentos e, portanto, em nutrientes, vitaminas e sais minerais. Um exemplo disto são os veganos, que não comem quaisquer produtos animais.

Outro caso pode ser a gravidez. Durante este período, são frequentemente recomendados certos suplementos alimentares para prevenir defeitos congénitos e outras doenças no bebé. Do mesmo modo, as mulheres que na menopausa tomam frequentemente estes suplementos para fortalecer os ossos e prevenir problemas como a osteoporose.

Por conseguinte, os complexos vitamínicos não devem ser utilizados para ganhar peso, mas para compensar as suas deficiências nutricionais.

Como aumentar o peso da forma correta e saudável

Na sociedade atual existe um problema de excesso de peso e obesidade, pelo que é invulgar falar sobre o problema oposto. No entanto, quem tem uma constituição magra podem ter muita dificuldade em ganhar peso.

Ganhar peso é relativamente simples, mas se se quiser fazê-lo de uma forma saudável, surgem complicações. Para ganhar peso de uma forma saudável, a primeira recomendação não é aumentar o volume das suas porções, mas aumentar o seu consumo de energia

Vejamos algumas dicas mais específicas:

Hidratos de carbono complexos

É a nossa fonte básica de energia e deve ser inserida em todas as refeições do dia. Lembre-se de que o pão é um complemento, mas nunca o deve utilizar como alimento principal. 

Ao almoço e ao jantar pode incluir cereais integrais ou leguminosas. Por outro lado, pode incluir muesli, flocos de milho, trigo, barras de cereais, fruta seca, sanduíches, pães especiais, etc., nas outras refeições.

Proteínas

Estes são responsáveis pela regeneração e crescimento das células musculares. É importante que se tome atenção à qualidade, não à quantidade, que não é dada pela sua origem. Por exemplo, entre as proteínas animais, a mais valorizada é a clara de ovo pelo seu valor biológico.

Frutos secos e sementes

Pode optar por cremes de frutos secos, tais como manteiga de amendoim para barrar em torradas ou bolos de cereais. Esta combinação ou comer vários punhados de frutos secos diariamente é saciante e uma fonte extra de proteína de qualidade.

Combinação de proteínas e hidratos de carbono

Para ganhar massa muscular de uma forma saudável, é tão importante consumir hidratos de carbono como proteínas. Portanto, se quiser ganhar peso e criar mais músculo, deve combiná-los com as suas refeições principais ou imediatamente antes do exercício físico.

As vitaminas como a chave para tudo

Já assinalámos que as vitaminas são nutrientes essenciais e que existem algumas delas que o corpo não consegue sintetizar. Por conseguinte, é necessário incluí-las através da alimentação ou de suplementos vitamínicos. A vitamina B1, por exemplo, é essencial para otimizar o rendimento energético dos hidratos de carbono. A vitamina B2 faz o mesmo para as proteínas.

Na Mifarma by Atida Plus a nossa recomendação é que opte por alimentos saudáveis que lhe proporcionem um elevado teor de calorias. O azeite, os frutos secos e o abacate são exemplos inequívocos. Mas, além disso, é necessário acrescentar uma boa noite de descanso, atividade física moderada e exercícios para controlar o stress. Tudo isto, juntamente com uma dieta rica em calorias, mas nutricionalmente equilibrada, irá ajudá-lo a ganhar peso.

Reme Navarro Escrivá

Farmacêutica e Nutricionista. Licenciada em Farmácia na Universidade de Valencia no ano 2007, Licenciada em Nutrição na mesma universidade em 2009. Dedicada ao mundo da saúde e da farmácia há mais de 15 anos. De reunião em reunião, na Atida eu escrevo este blog sobre temas que considero interessantes para a saúde e cuidado pessoal.

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