Os benefícios da canela para a saúde

Do ponto de vista gastronômico, todos conhecemos o delicioso toque de sabor que a canela proporciona a muitas comidas ​​e sobremesas. No entanto, o que nem todos sabem é sobre as múltiplas propriedades e benefícios da canela para a nossa saúde, ao nosso bem-estar e à nossa beleza. Tornando-se assim, um ingrediente fundamental para nutricionistas, ao propor hábitos e conceber dietas saudáveis ​​e equilibradas.

PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS DE CANELA PARA NOSSA SAÚDE

Devido ao seu poder antibacteriano, antioxidante, antiviral, esta ajuda a defesa do nosso corpo. Diminuindo, por exemplo, congestão nasal, tosse e febre se tivermos resfriado ou gripe. Além destes benefícios, damos-te a conhecer as suas múltiplas propriedades:

• A canela é funciona como anestésico, probiótico e antiespasmódico, por isso nos ajuda a manter uma boa circulação, reduzindo o colesterol e aumentando a resistência ao estresse, energia mental e concentração.
• A canela tem uma quantidade significativa de magnésio que nos ajuda, entre outras coisas, a melhorar o desempenho no exercício físico e a reduzir a pressão arterial.
• Ela também é um ótimo recurso para evitar e controlar a diabetes, uma vez que melhora a utilização e assimilação do açúcar, estimulando os receptores de insulina e inibindo a enzima que os inativa.
• Reduz a inflamação abdominal, proporcionando boa digestão sem acúmulo de gases. Por possuírem propriedades carminativas, alimentos acompanhados de canela, dissolvem-se melhor ajudando a formação de sucos gástricos e regulando a flora intestinal.
• As suas propriedades antifúngicas tornam esta especiaria muito útil na luta contra a proliferação de fungos na pele, como o pé de atleta. Também pode ser usado como um desodorante natural eficaz para os pés.
• Ajuda nos processos de emagrecimento, intervindo de forma efetiva no metabolismo dos carboidratos, evitando que se transforme em gordura. A isto devemos acrescentar que isso proporciona um efeito saciante que diminuirá nosso apetite.
• Aliada na prevençao de doenças degenerativas do cérebro, como a demência ou a doença de Alzheimer devido ao seu alto teor de óleos essenciais, zinco e iodo.
• Uma xícara de leite quente com canela antes de ir para a cama vai acalmar as dores e desconfortos causados ​​pelo ciclo menstrual. Também pode ajudar o sistema reprodutivo e os tratamentos contra a infertilidade.
• Por ter propriedades antioxidantes naturais, a canela também é um óptimo elemento rejuvenescedor. Também ajuda na sua purificação e oxigenação. Sendo amplamente utilizado em tratamentos contra acne, espinhas e manchas.
• É muito benéfico para os idosos e, em particular, para os ossos, pois melhora a saúde óssea, evita fraturas ou fissuras nos ossos e diminui e diminui os efeitos da artrite. Embora sem dúvida, também é um grande aliado, quando se trata de prevenir problemas cardiovasculares. A ingestão habitual de uma combinação de canela e mel, é uma garantia quando se trata de fortalecer os batimentos cardíacos.

COMO POSSO CONSUMIR A CANELA?

A parte da canela que é usada é a casca. E podemos encontrá-la em vários formatos em supermercados e lojas de produtos naturais. O mais usual é na forma de pau, em pó ou como um óleo essencial.

Também a podes usar como condimentos para uma infinidade de pratos à base de carnes, peixes, saladas, sobremesas e cafés da manhã. Para isso, com um par de colheres de chá de canela será suficiente.

Também é muito comum usá-la como uma infusão. Introduzindo a canela em pau em água fervente e deixando-o em repouso por 10 minutos. É comum combinar canela com outras especiarias e produtos naturais, como cravo, mel, hortelã, limão, gengibre …

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