Superalimentos
Una palabra que ha cobrado fuerza a lo largo del tiempo ha sido superalimento. Actualmente la población está más concienciada con la dieta y los problemas de salud ocasionados por una dieta poco equilibrada.
Pero… sabemos realmente ¿qué son, para qué sirven o los productos que se consideran superalimentos? En este término del diccionario de farmacia te resolvemos de forma rápida y fácil todas esas preguntas además, de un listado de algunos destacados y más buscados.
¿Qué son los superalimentos?
No hay una definición oficial de superalimentos, desde el punto de vista científico. Aunque se adquieren este nombre aquellos alimentos que contienen un alto grado de nutrientes, vitaminas y minerales, con gran poder antioxidante y grasas saludables que cuidan nuestra salud y nos proporcionan un aporte de energía extra.
Los superalimentos son en su mayoría alimentos crudos, ya que son más densos en nutrientes que los alimentos procesados y cocinados.
Al no estar procesados, mantienen todas las propiedades de su consumo.
Lista de Superalimentos
Entre el amplio listado de superalimentos podemos encontrar los siguientes cómo:
- Bayas de goji.
- Bayas açaí.
- Semillas de chía.
- Bayas de aronia.
- Semilla de cáñamo.
- Algas de espirulina.
- Algas chlorella.
- Baobab.
- Cacao crudo.
- Jengibre.
- Maca.
- Granada.
- Quinoa.
- Aguaymanto.
- Acerola.
¿Para qué sirven?
Los superalimentos se puedes consumir solos o añadir a otros platos para que tus menús sean mucho más nutritivos y apetecibles. Estos alimentos nos pueden ayudar a conseguir nuestros objetivos de bienestar y salud. Como es el caso de la maca andina de binature que aporta energía y vitalidad.
Están llenos de antioxidantes que apoyan el sistema inmune, ayudan a desintoxicarnos y reducen el riesgo de enfermedades crónicas, mejorando nuestra la salud física.
Según consumamos uno u otro superalimento, conseguiremos unos beneficios diferentes.
Es muy habitual que lo usen personas que necesitan un aporte de energía y aquellas que están llevando a cabo una dieta, pero también los podemos encontrar en formulaciones de alimentación infantil natural.
Estas superfood también son consumidos por las personas vegetarianas o veganas para la elaboración de sus menús diarios equilibrados.