Superalimentos

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Una palabra que ha cobrado fuerza a lo largo del tiempo ha sido superalimento. Actualmente la población está más concienciada con la dieta y los problemas de salud ocasionados por una dieta poco equilibrada.

Pero… sabemos realmente ¿qué son,  para qué sirven o los productos que se consideran superalimentos? En este término del diccionario de farmacia te resolvemos de forma rápida y fácil todas esas preguntas además, de un listado de algunos destacados y más buscados.

¿Qué son los superalimentos?

No hay una definición oficial de superalimentos, desde el punto de vista científico. Aunque se adquieren este nombre aquellos alimentos que contienen un alto grado de nutrientes, vitaminas y minerales, con gran poder antioxidante y grasas saludables que cuidan nuestra salud y nos proporcionan un aporte de energía extra.

Los superalimentos son en su mayoría alimentos crudos, ya que son más densos en nutrientes que los alimentos procesados y cocinados.

Al no estar procesados, mantienen todas las propiedades de su consumo.

Lista de Superalimentos

Entre el amplio listado de superalimentos podemos encontrar los siguientes cómo:

  • Bayas de goji.
  • Bayas açaí.
  • Semillas de chía.
  • Bayas de aronia.
  • Semilla de cáñamo.
  • Algas de espirulina.
  • Algas chlorella.
  • Baobab.
  • Cacao crudo.
  • Jengibre.
  • Maca.
  • Granada.
  • Quinoa.
  • Aguaymanto.
  • Acerola.

¿Para qué sirven?

Los superalimentos se puedes consumir solos o añadir a otros platos para que tus menús sean mucho más nutritivos y apetecibles. Estos alimentos nos pueden ayudar a conseguir nuestros objetivos de bienestar y salud. Como es el caso de la maca andina de binature que aporta energía y vitalidad.

Están llenos de antioxidantes que apoyan el sistema inmune, ayudan a desintoxicarnos y reducen el riesgo de enfermedades crónicas, mejorando nuestra la salud física.

Según consumamos uno u otro superalimento, conseguiremos unos beneficios diferentes.

Es muy habitual que lo usen personas que necesitan un aporte de energía y aquellas que están llevando a cabo una dieta, pero también los podemos encontrar en formulaciones de alimentación infantil natural.

Estas superfood también son consumidos por las personas vegetarianas o veganas para la elaboración de sus menús diarios equilibrados.

 

Reme Navarro Escrivá

Licenciada en Farmacia y en Nutrición y Dietética. Nº colegiado: 903 Co-fundadora de Mifarma y directora de desarrollo de negocio de Atida en el sur de Europa Experiencia laboral

La actual directora de desarrollo de negocio de Atida en el sur de Europa heredó de sus padres la pasión por el mundo de la farmacia, al que se ha dedicado en cuerpo y alma desde sus inicios laborales. Desde el año 2007, pudo poner en práctica todo lo aprendido y ayudar a multitud de pacientes en la farmacia de su padre, situada en Albacete. No obstante, fue a partir de 2010 cunado decidió ir más allá: junto con su pareja, y con la experiencia de sus padres, fundó Mifarma, la parafarmacia online más importante de España. Como co-fundadora y CEO de la compañía, Mifarma alcanzó cotas que, en sus inicios, resultaban inimaginables. Este enorme éxito provocó en 2020 la compra de Mifarma por parte del grupo Atida, un conglomerado de empresas farmacéuticas a nivel internacional. Desde entonces, Reme Navarro ha ejercido como directora de estrategia de negocio de Atida en el sur de Europa, así como imagen reconocible y portavoz de la compañía en esta zona geográfica. con ello, ha puesto al servicio del grupo toda su experiencia en farmacia, así como en otras áreas, como la atención personalizada, la logística, la experiencia de usuario o el marketing. Además, sus conocimientos, experiencia y carisma la han impulsado hasta convertirse en España en una reconocida influencer dentro del sector de la farmacia y la dermocosmética.

Formación

Licenciada en Farmacia por la Universidad de Valencia, la co-fundadora de Mifarma es miembro del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Albacete (colegiado Nº 903). También cursó la Licenciatura en Nutrición y Dietética por la Universidad de Valencia, donde también, posteriormente, obtuvo el Máster en Atención Farmacéutica Personalizada. Además, tiene conocimientos en Capacitación Pedagógica, y ha sido formadora, durante los años 2009 y 2010, de farmacéuticos y otros técnicos sanitarios.