¿Qué es la glutamina?
La glutamina es uno de los 20 aminoácidos que se encarga de la formación de las proteínas y es fuente de energía de células intestinales y linfocitos. No se considera esencial, pues el cuerpo puede sintetizarla a partir de otras sustancias.
Además, la glutamina es el aminoácido con mayor presencia en plasma, líquido cefalorraquídeo, médula espinal, grupos musculares y desempeña funciones vitales en el organismo.
¿Para qué sirve la glutamina?
A continuación, te contamos lo relevante que es en tu organismo su presencia y cómo puede ayudarte si practicas alguna actividad deportiva.
La glutamina juega un papel fundamental en la reparación de los tejidos deteriorados y, al favorecer la síntesis de proteínas, protege los músculos. Asimismo, facilita la recuperación de glucógeno (fuente energética durante la actividad física) en hígado y músculos. Gracias a ella, evitarás el sobreentrenamiento porque conseguirás recuperarte bien. Por último, refuerza el sistema inmunológico y protege a tu organismo frente a posibles infecciones.
Desde un punto de vista deportivo, se pueden destacar 4 funciones principales:
- Al agotar los depósitos de glucógeno muscular, la L-glutamina se utiliza como sustrato energético.
- Transporta amoniaco (sustancia tóxica) del músculo al hígado para que se transforme en urea.
- Una adecuada concentración plasmática de glutamina propicia un correcto funcionamiento del sistema inmunitario.
- Reduce la permeabilidad intestinal.
La glutamina es muy efectiva en deportes de resistencia y en ejercicios con máquinas estáticas o de fuerza con levantamiento de pesas. Además, reduce los calambres y previene los dolores musculares.
No tiene un efecto directo en el aumento de la potencia muscular, como otros productos que se pueden consumir en forma de suplementos para deportistas. Sin embargo, un déficit plasmático puede alterar las funciones mencionadas, dando lugar a consecuencias negativas tanto a nivel de salud general y de rendimiento deportivo.
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