Sandía y melón: las frutas top del verano

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sandia y melon verano

sandia y melon veranoEl melón y la sandía son las dos frutas más tentadoras del verano. Su frescura y su alto contenido en agua hacen que nos resulten muy apetitosas a cualquier hora durante los meses de más calor. Si todavía no las hemos incorporado a nuestra dieta de forma habitual, conocer sus beneficios y aporte nutricional seguro que nos convencerá a llevarlas a nuestra mesa.

Sandía y melón para el verano

Uno de los principales motivos para que nos decidamos a tomar melón y sandía en los meses de verano es su gran poder de hidratación. El melón contiene nada menos que un 90% de agua y la sandía, incluso un porcentaje ligeramente superior. Además, tienen muy pocos azúcares y calorías. Por lo tanto, se convierten en nuestros mejores aliados para sobrellevar las altas temperaturas y evitar deshidratarnos.

Componentes nutricionales y beneficios

El melón es una fruta rica en hidratos de carbono, fósforo, calcio, magnesio y vitaminas A, C y B. Además, es rico en potasio. Por lo tanto, tiene propiedades diuréticas muy adecuadas para evitar la retención de líquidos. Igualmente, merece la pena tener en cuenta que es bajo en sodio, lo que lo convierte en una buena opción para las personas con tensión arterial alta.

A su vez, la sandía es rica en hidratos de carbono, vitaminas A, C y del complejo B, y sale minerales abundantes como el potasio. Además, contiene licopeno, una sustancia de gran poder antioxidante. Especialmente destacable es su aportación de ácido fólico. Igualmente, hay que destacar que entre sus compuestos se encuentra la L-citrulina, buen estimulante de la circulación sanguínea e, incluso, beneficiosa para el tratamiento de la disfunción eréctil.

Otro de los grandes beneficios de la sandía y el melón es que contienen fibra e hidratos de carbono de absorción lenta. Por lo tanto, nos ayudan a regular el tránsito intestinal y favorecen la sensación de saciedad. Esto, combinado con sus escasas calorías, convierte a ambas frutas en un recurso perfecto para si tenemos la necesidad de comer algo entre horas sin correr el peligro de engordar.

¿Cómo tomar sandía y melón?

Ambas frutas son deliciosas por sí solas. Su poder refrescante y su sabor dulce hacen que las podamos tomar como postre o a media tarde sin ninguna preparación extra que cortar un par de tajadas. De todos modos, también merece la pena conocer como podemos aprovechar el melón y la sandía para preparar sabrosos platos que nos ayudarán a disfrutar del verano. Y lo mejor de todo es que no tienen por qué ser solamente postres.

Unos entrantes refrescantes son siempre de agradecer cuando nos sentamos a la mesa en verano. En este caso, un gazpacho de sandía o una crema de melón son opciones muy adecuadas para un menú saludable. Igualmente, podemos combinar el melón con salmón para preparar unas deliciosas brochetas.

En la comida, el melón es también una opción como complemento a ensaladas, que pueden funcionar tanto como plato único como guarnición. Algunos ejemplos combinan esta fruta con queso gorgonzola o feta, lima o lomo.

Por supuesto, también es posible emplear tanto el melón como la sandía en deliciosos y refrescantes postres, como un sorbete de sandía o una bolitas de melón con yogur a la menta.

En definitiva, tanto el melón como la sandía son dos de las frutas protagonistas de los meses de verano tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud y sus posibilidades culinarias.

Incorporarlas a nuestra dieta nos resulta de gran ayuda a la hora de poder disfrutar de un verano saludable y poder lidiar con las altas temperaturas de manera efectiva.

Reme Navarro Escrivá

Licenciada en Farmacia y en Nutrición y Dietética. Nº colegiado: 903 Co-fundadora de Mifarma y directora de desarrollo de negocio de Atida en el sur de Europa Experiencia laboral

La actual directora de desarrollo de negocio de Atida en el sur de Europa heredó de sus padres la pasión por el mundo de la farmacia, al que se ha dedicado en cuerpo y alma desde sus inicios laborales. Desde el año 2007, pudo poner en práctica todo lo aprendido y ayudar a multitud de pacientes en la farmacia de su padre, situada en Albacete. No obstante, fue a partir de 2010 cunado decidió ir más allá: junto con su pareja, y con la experiencia de sus padres, fundó Mifarma, la parafarmacia online más importante de España. Como co-fundadora y CEO de la compañía, Mifarma alcanzó cotas que, en sus inicios, resultaban inimaginables. Este enorme éxito provocó en 2020 la compra de Mifarma por parte del grupo Atida, un conglomerado de empresas farmacéuticas a nivel internacional. Desde entonces, Reme Navarro ha ejercido como directora de estrategia de negocio de Atida en el sur de Europa, así como imagen reconocible y portavoz de la compañía en esta zona geográfica. con ello, ha puesto al servicio del grupo toda su experiencia en farmacia, así como en otras áreas, como la atención personalizada, la logística, la experiencia de usuario o el marketing. Además, sus conocimientos, experiencia y carisma la han impulsado hasta convertirse en España en una reconocida influencer dentro del sector de la farmacia y la dermocosmética.

Formación

Licenciada en Farmacia por la Universidad de Valencia, la co-fundadora de Mifarma es miembro del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Albacete (colegiado Nº 903). También cursó la Licenciatura en Nutrición y Dietética por la Universidad de Valencia, donde también, posteriormente, obtuvo el Máster en Atención Farmacéutica Personalizada. Además, tiene conocimientos en Capacitación Pedagógica, y ha sido formadora, durante los años 2009 y 2010, de farmacéuticos y otros técnicos sanitarios.

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