Sandía y melón: las frutas top del verano
El melón y la sandía son las dos frutas más tentadoras del verano. Su frescura y su alto contenido en agua hacen que nos resulten muy apetitosas a cualquier hora durante los meses de más calor. Si todavía no las hemos incorporado a nuestra dieta de forma habitual, conocer sus beneficios y aporte nutricional seguro que nos convencerá a llevarlas a nuestra mesa.
Tabla de Contenidos
Sandía y melón para el verano
Uno de los principales motivos para que nos decidamos a tomar melón y sandía en los meses de verano es su gran poder de hidratación. El melón contiene nada menos que un 90% de agua y la sandía, incluso un porcentaje ligeramente superior. Además, tienen muy pocos azúcares y calorías. Por lo tanto, se convierten en nuestros mejores aliados para sobrellevar las altas temperaturas y evitar deshidratarnos.
Componentes nutricionales y beneficios
El melón es una fruta rica en hidratos de carbono, fósforo, calcio, magnesio y vitaminas A, C y B. Además, es rico en potasio. Por lo tanto, tiene propiedades diuréticas muy adecuadas para evitar la retención de líquidos. Igualmente, merece la pena tener en cuenta que es bajo en sodio, lo que lo convierte en una buena opción para las personas con tensión arterial alta.
A su vez, la sandía es rica en hidratos de carbono, vitaminas A, C y del complejo B, y sale minerales abundantes como el potasio. Además, contiene licopeno, una sustancia de gran poder antioxidante. Especialmente destacable es su aportación de ácido fólico. Igualmente, hay que destacar que entre sus compuestos se encuentra la L-citrulina, buen estimulante de la circulación sanguínea e, incluso, beneficiosa para el tratamiento de la disfunción eréctil.
Otro de los grandes beneficios de la sandía y el melón es que contienen fibra e hidratos de carbono de absorción lenta. Por lo tanto, nos ayudan a regular el tránsito intestinal y favorecen la sensación de saciedad. Esto, combinado con sus escasas calorías, convierte a ambas frutas en un recurso perfecto para si tenemos la necesidad de comer algo entre horas sin correr el peligro de engordar.
¿Cómo tomar sandía y melón?
Ambas frutas son deliciosas por sí solas. Su poder refrescante y su sabor dulce hacen que las podamos tomar como postre o a media tarde sin ninguna preparación extra que cortar un par de tajadas. De todos modos, también merece la pena conocer como podemos aprovechar el melón y la sandía para preparar sabrosos platos que nos ayudarán a disfrutar del verano. Y lo mejor de todo es que no tienen por qué ser solamente postres.
Unos entrantes refrescantes son siempre de agradecer cuando nos sentamos a la mesa en verano. En este caso, un gazpacho de sandía o una crema de melón son opciones muy adecuadas para un menú saludable. Igualmente, podemos combinar el melón con salmón para preparar unas deliciosas brochetas.
En la comida, el melón es también una opción como complemento a ensaladas, que pueden funcionar tanto como plato único como guarnición. Algunos ejemplos combinan esta fruta con queso gorgonzola o feta, lima o lomo.
Por supuesto, también es posible emplear tanto el melón como la sandía en deliciosos y refrescantes postres, como un sorbete de sandía o una bolitas de melón con yogur a la menta.
En definitiva, tanto el melón como la sandía son dos de las frutas protagonistas de los meses de verano tanto por su sabor como por sus beneficios para la salud y sus posibilidades culinarias.
Incorporarlas a nuestra dieta nos resulta de gran ayuda a la hora de poder disfrutar de un verano saludable y poder lidiar con las altas temperaturas de manera efectiva.
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