¿Qué son los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6?
Todos hemos oído hablar de los ácidos grasos pero, ¿sabemos qué son exactamente y en qué medida benefician a nuestro organismo? Hoy os contamos por qué los omega 3 y los omega 6 son tan importantes para nuestra salud y te explicamos cómo mejorar tu alimentación para llevar a cabo un estilo de vida saludable.
Como decíamos, los omega 3 y omega 6 son ácidos grasos no saturados y esenciales y, por tanto, aunque nuestro organismo no los produzca de forma natural son indispensables para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Sin duda estos dos compuestos deben formar parte de nuestra alimentación para llevar a cabo una dieta sana y equilibrada.
Por su parte, el omega 3 tiene distintas propiedades: protege el sistema cardiovascular ayudando a la fluidificación de la sangre, interviene en el crecimiento y la integridad de la piel, facilita la absorción de vitaminas -A, D, E y K-, previene algunos tipos de cáncer y desarrolla funciones musculares, hormonales, visuales, circulatorias, digestivas, inmunitarias y cerebrales. Este ácido graso se encuentra principalmente en el pescado azul, nueces o semillas de lino.
Asimismo, el omega 6 lleva a cabo distintas funciones beneficiosas para nuestro organismo: es antiinflamatorio y cardioprotector, disminuye el colesterol malo y ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico y a la formación de las membranas celulares, las hormonas y la retina. Los alimentos que contienen gran cantidad de este ácido son los frutos secos, el aguacate y los aceites vegetales de girasol, sésamo, maíz o soja.
Pero recordad, si queremos mejorar nuestra alimentación debemos no sólo llevar a cabo una alimentación saludable, variada y equilibrada incorporando estos ácidos grasos a nuestra dieta, sino también incorporar el ejercicio físico en nuestra rutina diaria. Y, por supuesto, por buenos que sean estos ácidos grasos, ¡no debemos abusar de ellos!
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